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闽都风土人情
2016-03-18 10:53:54 来源: 福州旅游  责任编辑: 许静娴  

婚嫁

旧时婚嫁礼俗繁琐。先是提亲,由男家提出,经女方父母同意后,取女方生辰八字请星相或算命的合婚。合婚成后议聘,聘金必以“三”字,因“三”与“生”谐音。男方择日定聘,俗称“下大帖”,将议定聘礼的一半送往女方家(俗称上半礼),并给女方长辈送见面礼。女方回送埘蜾,并将男方送来的礼饼、鸡、肉等分送亲戚。受礼者要于姑娘出嫁前送贺,称“添箱”。婚前一个月,男方送迎娶日期“红帖”,并送下礼,迎亲前一日,男方送礼书帖“过门担”;女家回礼鸡一对,用红绳扎鸡脚。结婚之日,男家备京鼓花轿,有媒人带领到女家迎亲。进门先“拜堂”后入洞房,新郎新娘并坐床沿,称坐床。新郎掀开新娘头上红缎,伴娘领唱揭盖喝彩:“揭盖揭得起呀,家产猛猛起呀;揭盖揭正中呀,四代两公孙呀。。。。。。”。饮合欢酒,称“合卺”。挑选一男孩在马桶小便,称“开桶”,取早生贵子之意。下午伴娘扶新娘新郎出厅叩拜父母、亲人长辈,受拜者要给新娘“见面礼”,多赠以金戒指、项链、手镯等,谓“见厅”。当晚宴席,上“太平燕”称“大菜”,新婚夫妇到各桌敬酒,对未曾叩拜的亲族要补行拜礼。客人饮宴要把全瓜(鱼)留给东家,表示对新人的祝愿:有头有尾、富足有余。婚后2日,由新娘之弟到姐夫家请“回门”。回门礼节与新婚典礼大体雷同。新婚夫妇多在酒席结束前赶回男家,新娘要下厨“试鼎”。

寿诞

男女登50岁谓“上寿”方可举行寿庆。未达此年龄的叫过生日。福州俗例,男庆九,女庆十,即男的提前一年寿庆。正寿前一天先做“暖寿”,用三碗寿面供奉祖先,做寿老人坐在案前让晚辈叩拜。正寿,张灯披红,由子女办寿诞请亲友。赴宴客人送红包、送寿烛炮、寿幛等。宴后有的还讲评话热闹。

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